Sos cukiniowo-paprykowy
- Średni
Latem zawsze robię dużo przetworów, by zimą także jeść dużo warzyw. Sos doskonale nadaje się do makaronów.
- Średni
Składniki:
- - cukinia: 2 kilogramy
- Czerwona papryka: 4 sztuki
- pomidory: 1 kilogram
- cebula: 40 dekagramów
- czosnek (ząbki): 8 sztuk
- woda: 1 szklanka
- olej: 1 szklanka
- sól: 4 łyżeczki
- pieprz: 3 łyżeczki
- chilli: 3 łyżeczki
- curry: 2 łyżeczki
Wystaw ocenę:
5 (170 ocen)
Sos cukiniowo-paprykowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa umyć. Z cukinii usunąć nasiona, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Papryki i pomidory pokroić w małą kostkę. Cebule i czosnek obrać, posiekać. Wszystko przełożyć do garnka, wlać olej i wodę, dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać. Gotować na małym ogniu 25min. Przełożyć do słoików pasteryzować ok. 20 min.
90
Z podanych składników otrzymamy 7 słoików o pojemności 0,4l.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze