SOS CHRZANOWY Z JARZYN Z ROSOŁU

Sos chrzanowy z jarzyn z rosołu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłko obrać, pokroić w kostkę, dać do rondelka, podlać 3 łyżkami rosołu i udusić do miękkości..
• 2. Dodać pokrojone jarzyny z rosołu, chrzan i zmiksować blenderem, lub przetrzeć przez sitko. Jeżeli będzie za gęste, to dodać rosołu, do uzyskania
  odpowiedniej konsystencji.
  Przyprawić do smaku solą i cukrem.
• 3. Przełożyć do sosjerki i udekorować kleksem ze śmietany.
  Sos podawać do mięsa z rosołu, do jajek gotowanych na twardo, do pieczonych ryb, sałatek, warzyw gotowanych na parze itp.
  Jeżeli będziemy podawać sos na zimno, to można do niego dodać łyżkę majonezu (wtedy dajemy mniej soli, bo majonez jest już słony).