Sopaipillas
- Dla 4 osób
- Łatwy
Czyli rodzaj "faworków" z dyni. Bardzo prosta receptura na tradycyjne chilijskie "ciasteczka", podawane zarówno na słono np. z sałatką z pomidorów, jak i na słodko z manjar czyli kajmakiem.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ugotowana dynia- puree: 1 szklanka
- mąka: 2 szklanki
- sól: 1 łyżeczka
- sklarowane masło: 4 łyżki
- olej do smażenia: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
4.49 (199 ocen)
Zobacz również:
DeserySopaipillas - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce mieszam wszystkie składniki na jednolitą, gładką, dość zwartą masę. Jak jest zbyt gęste ciasto można dodać odrobinę ciepłej wody, jak jest za rzadkie, podsypać mąką.
-
- 3. W głębokiej patelni rozgrzewam olej i smażę partiami sopaipillas, po minucie z każdej strony, na złoty kolor. Wyjmuję na papierowy ręcznik aby nadmiar tłuszczu w niego wsiąkł.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sopaipillas - smażone dyniowe chlebki
To rodzaj smażonego ciasta lub szybkich chlebków serwowanych między innymi w Hiszpanii, Argentynie, Peru. Ja przygotowałam ich chilijską wersję z dynią. W tym kraju tradycyjnie smażyło się je w formie okrągłych placków, nakłuwanych widelcem i spożywało podczas deszczowych dni.
Alzacka tarta z dynią i fetą
Uwielbiam wszelkie dania i desery z dynią, jest to jedno z moich ulubionych jesienno-zimowych warzyw. Niedawno, zwiedzając przeurocze miasteczko Alzacji- Kayserberg, miałam tam okazję spróbować pysznej tarty z dynią, spróbowałam więc odtworzyć przepis na nią, i myślę, że w miarę mi się to udało. Dzielę...
Komentarze