Sok z winogron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Winogrona umyć oderwać ogonki, przebrać, włożyć do dużego garnka i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków.
Dodać troszkę cukru, ja dałam ok. pół szklanki i wstawić na gaz, gotować aż owoce się rozpadną, od czasu do czasu zamieszać.
Zestawić z ognia chwilę przestudzić i przelać przez sito do drugiego garnka.
Dodać cukier,, zagotować, zlać do wyparzonych butelek, pasteryzować 15 minut.
Porady
Sok pasteryzowałam w piekarniku w temperaturze 95 *C.
Komentarze