Sok malinowy
Mam 29 lat. Pracuję jako technik dentystyczny. Gotuję dla mojego narzeczonego, mamy i 94-letniej babci góralki. To właśnie w jej zeszycie znalazłam ten przepis.
Składniki:
- ● 1 kg malin
● 20 dag cukru
● sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
NapojeSok malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Maliny przebieramy i myjemy.
Zalewamy niepełną
szklanką wody i gotujemy na
małym ogniu, aż owoce się
rozgotują. Studzimy i przecedzamy
przez sito lub gazę.
Sok wlewamy ponownie do
garnka, wsypujemy cukier,
wlewamy sok z cytryny i zagotowujemy. -
2.
Gorący sok przelewamy
do wyparzonych butelek lub
słoików, zakręcamy i pasteryzujemy
ok. 15 minut.
Porady
Z malin można zrobić nadzienie do ciasta lub mus do deserów. Sok z cytryny można zastąpić kwaskiem cytrynowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Notka redakcyjna
ppws_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sok malinowy bez sokownika
Wczoraj wieczorem postawiłam a dziś pracę dokończyłam a mianowicie chodzi o sok malinowy bez sokownika. Czy kiedyś nasze babcie czy mamy używały sokowników ? Powiem wam że nie bo kiedyś czyli w tamtych czasach nie było takich ulepszeń jak są teraz, dlatego postanowiłam pokazać wam a mianowicie podać...
Komentarze