Sojowy budyń domowy z konfiturą z leśnych malin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miseczki wybiłam żółtko (białko wrzuciłam do pojemniczka z innymi, wcześniej zamrożonymi), dodałam mąkę ziemniaczaną i 1/3 szklanki mleka. Dokładnie roztrzepałam.
2.Resztę mleka zagotowałam w rondelku z cukrem trzcinowym i cukrem wanilinowym.
3.Na wrzątek wlałam roztrzepaną zawartość miseczki i mieszając doprowadziłam do wrzenia. Kiedy budyń zaczął gęstnieć, zdjęłam rondelek z palnika.
Po lekkim przestudzeniu nałożyłam do szklaneczki przekładając warstwami konfitury malinowej.
Komentarze