Sojowa potrawka w pomidorach i chili

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Gorące, sycące i energetyczne danie z soi zostało przeze mnie skomponowane i choć nie jestem wegetarianką ani weganką to w tej potrawie zakochałam się po uszy!. Świetnie smakuje i jest bardzo aromatyczna, idealna z pajdą domowego chleba :)

  • 2 godz.

Składniki:

  • Składniki:

    30 dag soi
    puszka krojonych pomidorów
    pół czerwonej świeżej papryki
    2 duże marchewki
    3 ząbki czosnku
    2 cebule dymki wraz z zieloną częścią
    garść suszonych pomidorów
    garść pomidorków cherry
    chili suszone wg. uznania
    majeranek
    1/2 łyżeczki garam masala
    pieprz świeżo mielony
    2 listki laurowe
    sól
    oliwa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sojowa potrawka w pomidorach i chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Soje namaczamy na 10-12 godzin przed gotowaniem, następnie odcedzamy i gotujemy w nowej wodzie z niewielką ilością soli. Marchewkę kroimy w słupki, paprykę, cebulę i czosnek w cienkie plastry, rozgrzewamy oliwę na patelni i przesmażamy warzywa. Do gotującej się soi dodajemy obsmażone warzywa wraz z oliwą z patelni, trzy rodzaje pomidorów oraz chili, listki laurowe i pozostałe przyprawy. Gotujemy na małym ogniu, pół przykryte - uzupełniając wyparowany wywar wodą do czasu aż soja będzie miękka. Podawać gorące z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chili Soja

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować