Soja z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soję moczymy 12 godzin. Odcedzamy. Zalewamy wodą, doprawiamy przyprawa uniwersalną i pieprzem. Gotujemy 4 godziny. Odcedzamy. Mieszamy z sosem
sojowym i papryką.
2.Marchewki i pietruszkę obieramy i myjemy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebule obieramy i siekamy. Smażymy na rozgrzanym oleju.
Gdy się zrumieni, wsypujemy marchewkę i pietruszkę. Podlewamy niewielką ilością wody. Dusimy 7 minut. Następnie dodajemy koncentrat
oraz soję. Podlewamy wodą. Dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut.
Komentarze