Soczysta glazurowana wątróbka z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę umyć, osuszyć.
Cebule pokroić na talarki.
Wątróbkę obtoczyć w mące, kłaść na rozgrzany olej, podsmażyc około 5 minut, potem dodać cebulkę, przyprawy, kiedy wątróbka zacznie się smażyć (pryskać) dolać wodę i poddusić wszystko razem około 10 minut, żeby sos się zredukował, podawać z pieczywem, ziemniakami i dowolną surówką.
Komentarze