Śniadaniowa bułka maślana
Puszysta maślana bułka, lekko słodka z chrupiącą kruszonką. Idealna na śniadanie, z dżemem lub samym masłem i szklanką mleka
Składniki:
20 g drożdży
1 szklanka mleka
0,5 szklanki cukru
2 jajko
0,5 kostki masła
0,5 kg mąki pszennej typ 450
1 szczypta soli
1 jajko do posmarowania
kruszonka:
2 łyżki cukru
3 łyżki masła
4 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:
4.49 (188 ocen)
Śniadaniowa bułka maślana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłym mleku, dodać roztopione masło, roztrzepane jajka, wymieszać. Wsypać mąkę pszenną i sól. Wyrobić gładkie elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie uformować podłużny bochenek, włożyć do formy wyścielonej papierem, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do napuszenia. Kruszonka: składniki posiekać lub wyrobić w palcach (ja siekam zawsze w rozdrabniaczu). Wyrośniętą bułkę posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kruszonka i piec ok 30 minut w 170 stopniach. Wyjąć z piekarnika, lekko wystudzić. Najlepiej smakuje na ciepło, a na drugi dzień opieczona w tosterze
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze