ŚMIETANOWIEC
- 3 godz.
Ciasto z którego najbardziej zadowolone będą dzieci :) Chociaż dorośli również nie pogardzą kawałeczkiem tego deseru do kawy. Bardzo proste, lekkie i kolorowe. Możemy zrobić z dowolnymi owocami i ulubioną galaretką.
- 3 godz.
Składniki:
- BISZKOPT:
3 jajka
3/4 szklanki cukru i mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
2 szklanki mleka 3,2 %
duży kubek jogurtu greckiego 400 g lub śmietany
szklanka cukru
opakowanie żelatyny 50 g
ORAZ:
3 galaretki o dowolnym smaku u mnie agrestowa, rubinowa, niebieska
1 galaretka wiśniowa na wierzch
mała paczka delicji lub dowolne owoce.
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Śmietanowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Trzy galaretki rozpuszczamy osobno w szklance wody i wlewamy do płaskiego naczynia. Jak stężeję kroimy w dowolną kostkę.
ROBIMY BISZKOPT:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Dodajemy partiami cukier oraz po jednym żółtku. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy za pomocą łyżki z masą. Wlewamy na tortownicę wyłożoną papierem (tylko spód) o średnicy 26 cm i pieczemy w 170-180 stopniach ok. 20 minut do suchego patyczka. Ustawienie góra dół.
ROBIMY MASĘ:
Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy cukier oraz żelatynę. Odstawiamy do wystygnięcia. Do mleka dodajemy kubek jogurtu i miksujemy. Następnie dodajemy pokrojoną galaretkę i dobrze mieszamy. Z biszkopta ściągamy papier i umieszczamy w tortownicy.Gdy masa zacznie tężeć wykładamy na biszkopt i wyrównujemy. Chowamy do lodówki.
Czerwoną galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody. Gdy zacznie tężeć na masie układamy delicje lub owoce i zalewamy galaretką. U mnie niestety cała się nie zmieściła. Chowamy do lodówki, żeby wszystko dobrze zastygło. Najlepiej na całą noc. Ciasto delikatnie obkrawamy i ściągamy obrzeże. Smacznego :)
Porady
Ciasto możemy również zrobić na biszkoptach. Galaretki najlepiej przygotować sobie dzień wcześniej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze