Śmietanowiec
- 50 min
Śmietanowiec jest to ciasto które robię na każde Święta i każdą większą okazję. Wbrew pozorom nie robi się go długo. Jest wyjątkowo lubiane przez rodzinę i gości i nikt nigdy mu się nie może oprzeć. A przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej babci sprzed bardzo wielu lat.
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
• 1 jajko
• 1 szklanka śmietany 18%
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka amoniaku
• ok. 0,5kg mąki
Masa:
• 1 litr śmietany gęstej 36% lub takiej wiejskiej odwirowanej słodkiej
• 5 paczek cukrów waniliowych
• Cukier kryształ do smaku
• Szczypta cynamonu do smaku
Herbatniki na wierzch lub posypki kolorowe wg uznania
4.32 (242 ocen)
Śmietanowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto zagnieść i podzielić na 5-6 części. Rozwałkować 5-6 cienkich placków na dużą blachę i piec każdy placek oddzielnie na złoty kolor w temp 160 stopni.
-
2.
Śmietanę ubić mikserem z cukrami i cynamonem aż trochę zgęstnieje.
Przekładać masa placki lekko uciskając. - 3. Na wierzch można posypać pokruszonymi herbatnikami lub czym kto woli i odstawić na 12 godzin najlepiej na szafce aby placki przeszły a dopiero potem schłodzić.
Porady
Placki są twarde po upieczeniu i mogą dość długo leżeć więc można je upiec nawet tydzień przed planowym zrobieniem ciasta. Dopiero pod wpływem masy śmietanowej miękną. Jest to super ciasto na Święta ponieważ można tydz czy dwa przed Świętami upiec placki a dzień przed Świętami tylko przełożyć masą. Jest to porcja na dużą tradycyjną blachę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śmietana
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Śmietanowiec z galaretkami
Ciasto to jest znane pod różnymi nazwami (śmietanowiec, galaretkowiec) i różnie jest robione. Niektórzy preferują śmietanę 18%, inni kremówkę lub mleko. Mimo wszystko każda wersja wygląda podobnie i baaardzo apetycznie. Ja swoje ciasto nazywam śmietanowcem i robię ze śmietany 18-22% - w zależności jaką...
Komentarze