ŚMIETANEK Z TRUSKAWKAMI
- 50 min
Delikatna, lekka pianka na kakaowym biszkopcie...mmm...ten smak rozpływa się w ustach a do tego słodkie, soczyste truskaweczki...uczta dla podniebienia
- 50 min
Składniki:
- na ciasto:
-2 jajka
-2 łyżki kakao
-1/2 szklanki cukru
-1/2 szklanki mąki pszennej
na masę:
-1/2 litra śmietanki 18-proc.
-szklanka mleka
-4 dag żelatyny
-szklanka cukru
-opakowanie cukru waniliowego
-truskawki
do dekoracji:
-3/4 szklanki kremówki
-2 łyżki cukru pudru
-kilka kostek czekolady
-truskawki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śmietanek z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1) Kakao rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody. Z białek ubić pianę, dodać cukier. Do sztywnej piany domieszać żółtka, mąkę i kakao. Ciasto wylać do natłuszczonej formy, piec 15 min. w 180 st.
2) Żelatynę namoczyć w małej ilości wody na 20 min. Zagotować mleko, rozpuścić żelatynę, odstawić do wystygnięcia. Dodać śmietankę, cukier, cukier waniliowy, wymieszać.
3) Na biszkopcie ułożyć tężejącą masę, łyżeczką wcisnąć w nią truskawki. Wstawić do lodówki. Kremówkę ubić a gdy zacznie gęstnie, dodać cukier puder. Udekorować nią placek. Na wierzch można zetrzeć czekoladę oraz ułożyć truskawki.
Porady
Zamiast truskawek można dodać inne owoce np.: wiśnie, czereśnie..wg uznania
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami to deser, który zawsze się udaje i każdemu smakuje. W sezonie truskawkowym muffinki z truskawkami to pomysł na szybki i łatwy deser. Muffinki z truskawkami doskonale smakują z dodatkiem rabarbaru i cukru waniliowego. Po wierzchu muffinki z truskawkami można posypać brązowym cukrem...
Ciasto maślane z truskawkami
Ciasto maślane jest lekkie i puszyste. Bardzo ładnie wyrasta i możemy je wzbogacić o dodatek kruszonki. Ciasto maślane z owocami to pyszny letni deser – wystarczy dorzucić do niego truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Będzie doskonałe na spotkania na świeżym powietrzu. Sprawdź przepis na ciasto...
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Komentarze