Smerfetkowy tort
Składniki:
- biszkopt z 8 jajek (śr. 28 cm)
Krem:
3/4 l mleka
budyń waniliowy
6 łyżek cukru
3 łyżeczki żelatyny
Masa:
2 jajka
25 dag masła
7 łyżek cukru
15 dag czekolady
cukier waniliowy
100 ml kawy
Oraz: żelki,
drażetki,
czekoladowy pisak
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Smerfetkowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy krem budyniowy: budyń dokładnie mieszamy z 6 łyżkami zimnego mleka. Resztę mleka mieszamy z 5 łyżkami cukru i doprowadzamy
do wrzenia. Wlewamy budyń i mieszając, chwilę gotujemy. Żelatynę mieszamy z resztą cukru i wsypujemy do gorącego budyniu. Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Ucieramy na gładką masę,
aż wystygnie. -
2.
Robimy masę czekoladową: jajka z cukrem ubijamy na parze i studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch. Ciągle ucierając, dodajemy jajka. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, mieszamy z cukrem waniliowym. Wlewamy
stopniowo do masy jajecznej. Ucierając, dodajemy kawę. Studzimy - 3. Biszkopta przekrawamy w poprzek na 3 placki. Przekładamy masą czekoladową. Wierzch i boki tortu smarujemy kremem budyniowym.
-
4.
Dekorujemy tort: pisakiem rysujemy kontur smerfetki. Wypełniamy kolorowymi
drażetkami, lekko dociskamy. Żelki i pozostałe drażetki wykorzystujemy do reszty
dekoracji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort Minionek
Tort Minionek to wspaniały pomysł na urodzinowe ciasto dla dzieci, ale na dorosłych też robi wrażenie. Uwielbiam dekorować torty w stylu angielskim - jest to moja pasja i mam nadzieję, że długo jeszcze będę to robić :) To mój pierwszy tort Minionek. Sprawdź jak zrobić tort Minionek krok po kroku – to...
Komentarze