Smażony żółty ser z szynką
- 10 min
Składniki:
- ● 6 grubych plastrów żółtego sera, np. gouda
● 3 plastry szynki lub kiełbasy szynkowej
● jajko
● bułka tarta do obtoczenia
● olej do smażenia
● 3 łyżki keczupu
● kilka małych ogórków konserwowych
Do dekoracji:
● kilka listków bazylii i sałaty
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSmażony żółty ser z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomiędzy plastry żółtego
sera wkładamy szynkę lub
kiełbasę szynkową. -
2.
Jajko rozkłócamy. Plastry
sera obtaczamy najpierw
w jajku, a następnie w bułce
tartej. -
olej. Podsmażamy ser tak
długo, aż będzie miękki (można
to sprawdzić, lekko naciskając
ser łopatką). -
4.
Usmażony ser osączamy
na papierowym ręczniku
kuchennym, następnie przekładamy
na talerz. -
5.
Podajemy z keczupem
i ogórkami. Dekorujemy bazylią
i liśćmi sałaty.
Porady
● Ser warto opanierować dwukrotnie. ● Smakuje z sosem tatarskim.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_11-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ser żółty smażony
Ser smażony, najlepszy oczywiście w Czechach. Jednak szybko i prosto możecie przyrządzić go w domu. Chrupiąca panierka, a w środku miękki, ciągnący się ser. Podany z frytkami, lub talarkami i surówką, to szybkie i proste danie obiadowe. Pamiętajcie tylko, żeby nie był to, zbyt miękki ser. Najlepszy...
Komentarze