Smażony ser-domowej roboty
Składniki:
- ok 1-1,2 kg tłustego sera twarogowego
2-3 łyżeczki sody oczyszczonej
ok. 125 g margaryny
2-3 jajka
sól
pieprz
dowolne dodatki min. kminek, czosnek granulowany, koperek itp.
Wystaw ocenę:
4.49 (142 ocen)
Smażony ser-domowej roboty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Rozkruszyć ser i wymieszać z sodą, odstawić w ciepłe miejsce do całkowitego rozpuszczenia sera.
2. Smażyć w kąpieli wodnej, dodać margarynę i rozmącone jajka, dodać sól, pieprz i dowolne składniki do smaku np. kminek itp.
3. Wylać do foremek np. pojemnik po margarynie i zostawić do zastygnięcia. Podawać z pieczywem.
Porady
ser szybko się rozpuszcza z sodą jeśli stoi w ciepłym i słonecznym miejscu, pogoda burzowa przyspiesza rozkład sera. do sera można dodać dowolne składniki min. kostki szynki, szczypiorek, czosnek granulowany, słodką lub ostrą paprykę w proszku lub świeżą, kminek,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Komentarze