SMAŻONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM

4.5 (179 ocen)

  • 30 min

Pyszne,zdrowe pierożki,które dzięki smażeniu zyskują nowego smaku

  • 30 min

Składniki:

  • Mąka-3 szkl.
    ,woda wrząca tyle zeby ciasto nie brało sie do rąk
    1 jajko
    sól-szczypta
    nadzienie:
    20 dag szpinaku
    10 dag sera feta lub białego ( z fetą będzie bardziej wyrazisty smak-ja użyłam fety)
    panierka:
    1 jajko
    bułka tarta-3/4 szklanki
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Pierogi

Smażone pierogi ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Farsz:
    szpinak drobno kroimy,wrzucamy na niewielka ilość oleju na patelnie,dusimy aż odparuje woda,dodajemy pokruszony ser,mieszamy.Przy fecie nie dosalamy,przy białym serze dosalamy do smaku.
  • 2. Do mąki dodajemy wodę(tyle żeby ciasto nie brało się do ręki),jajko,olej,sól,zagniatamy ciasto.Rozwałkowujemy,wycinamy szklanką kółka.Na każdy krążek ciasta nakładamy około łyżeczki farszu szpinakowego,składamy na pół,widelcem przyciskamy brzegi żeby dobrze się skleił pieróg.Wrzucamy na ok.2 minuty do wrzącej osolonej wody.Studzimy.Pierożki panierujemy w rozkłóconym jajku,następnie bułce tartej.Smażymy z obu stron na rumiano,na małym ogniu
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować