Smalec z jabłkami i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śliwki namoczyć w przegotowanej wodzie. słonine pokroić w kostkę, wytopić nie rumieniąc zbytnio skwarek. Jabłka obrać , pokroić w plasterki. Śliwki pokroić w plasterki. Zdjąć smalec z ognia. Wrzucić jabłka i śliwki, uważając, gdyż smalec może pryskać .
2.Przyprawić solą majerankiem, macierzą lub tymiankiem. Mieszać aż zacznie stygnąć, wtedy smalec przełożyć do garnószków lub słoików.
Komentarze