Smalec domowy ze skwarkami
ewaeu
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Pyszny jest taki smalec. To jest nasza stała pozycja bez której nie ruszamy się na wakacje, na Mazury, a która też jest niezbędna na co dzień w kuchni.
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg dobrej świeżej słoninki
300 g podgardla
1 cebula
1 jabłko ( kwaśne )
Wystaw ocenę:
5 (170 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSmalec domowy ze skwarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słoninkę i podgardle pokroić w centymetrową kostkę i przełożyć na patelnię. Smażyć na minimalnym ogniu. Od czasu do czasu przemieszać. Jak już słoninka i podgardle się wytopi, wyłączyć ogień i dodać cebulkę i jabłko pokrojone w drobną kostkę. Pozostawić do wystygnięcia i przełożyć do właściwego naczynia.
Porady
Taki smalec jest super z chlebusiem i kiszonym ogórkiem, ale ponieważ nie ma przypraw, wykorzystujemy go, szczególnie w czasie wakacji, na różne sposoby, np. robimy na nim jajecznicę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze