1.Umytą i osuszoną słoninę
kroimy w drobną kostkę
i wkładamy do rozgrzanego
garnka. Cebulę i jabłko obieramy
i kroimy w kostkę.
Dodajemy do garnka, gdy
słonina prawie do końca się
wytopi. Zestawiamy z ognia,
gdy jabłko i cebula będą
miękkie.
2.Smalec przelewamy do naczynia,
w którym będziemy
go przechowywać. Odstawiamy
do wystygnięcia.
Porady
Należy pilnować, aby topiąca się słonina nie przywarła do dna garnka.
Komentarze