Smalczuszek mój kochany....

5 (143 ocen)

Pewnie podniosą się głosy,że niezdrowy, bomba kaloryczna itd. Jego smak pokonuje wszystkie obiekcje.

Składniki:

  • 30 dag świeżej słoniny
    20 dag wędzonego surowego boczku
    1 duża cebula
    1 duże jabłko
    1 łyżka majeranku
    3 ząbki czosnku
    pieprz mielony
    szczypta ostrej papryki
    sól
Wystaw ocenę:

5 (143 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Smalczuszek mój kochany.... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Słoninę i boczek pokroiłam w bardzo małą kostkę. Włożyłam do garnuszka i wytopiłam tłuszcz. Cebulę obrałam i pokroiłam bardzo drobno. Dodałam do słoninki z boczkiem.
  • smalczyk domowy do chlebka 2. Smażyłam na wolnym ogniu do momentu gdy cebulka się zeszkliła a skwareczki nabrały złotego koloru. Wtedy dodałam starte na grubych oczkach jarzynowej tarki jabłko i przeciśnięty przez praskę czosnek.Smażyłam jeszcze chwilkę a następnie doprawiłam solą, pieprzem, szczyptą ostrej papryki, majerankiem.Po kolejnych 5 minutach smalczyk był gotowy!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować