1/2 kg filetu z piersi kurczaka,
całe opakowanie przyprawy Gyros,
duży jogurt naturalny,
2 ząbki czosnku zwykłego lub w oleju włoskim,
10 dag krakersów,
olej do smażenia,
ser.
Smaczne kąski w krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć, pokroić na niewielkie kawałki. Przyprawę zmieszac z jogurtem oraz posiekanym czosnkiem. Marynatą zalać mięso, przykryć i odstawić na 3-4 godz. do lodówki. Krakersy włożyć do foliowego worka, szczelnie zamknąć i rozgnieść za pomocą kuchennego wałka. Kurczaka obtoczyć w krakersach i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron, na piękny złoty kolor. Przełożyć plasterkami zwiniętego sera lub udekorować wyciętymi z sera wzorkami.
Komentarze