Smaczna kartoflanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę opalamy, ziemniaki, pietruszkę i marchewkę kroimy
w dużą kostkę. Zalewamy 3 l wrzątku, dodajemy sól
i masło. Drugą marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy, gdy woda znów zacznie wrzeć
2.Margarynę rozpuszczamy na patelni, zasypujemy mąką
i mieszamy. Gdy zasmażka się zrumieni, wlewamy 400 ml
wody i mieszamy. Gdy ziemniaki będą prawie miękkie,
wlewamy zasmażkę i gotujemy. Doprawiamy, wsypujemy
posiekaną natkę.
Komentarze