Słowackie buffty
Składniki:
- Ciasto:
● 40 dag mąki
● jajko
● 1,5 dag drożdży
● łyżka cukru
● 1/2 op. cukru wanil.
● 300 ml mleka
● szczypta soli
Dodatki:
● polewa czekoladowa
● 1 szkl. budyniu
● 20 dag truskawek
Słowackie buffty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W ciepłym mleku rozpuszczamy
drożdże oraz cukier Rozczyn mieszamy z mąką,
cukrem waniliowym, solą
i jajkiem. Wyrabiamy tak długo,
aż ciasto będzie odchodzić
od ręki. Odstawiamy do
wyrośnięcia. -
2.
Ciasto rozwałkowujemy
na 1-cm placek i szklanką
wycinamy kółka. Odkładamy
w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gotujemy na parze
ok. 5 minut. -
3.
Kilka polewamy roztopioną
polewą czekoladową, kilka
musem ze zmiksowanych
truskawek, a pozostałe dekorujemy
budyniem.
Komentarze