Słonecznikowe precelki obsypane cukrem perlistym
- 40 min
Te precelki są rewelacyjne, słodziutkie, doskonałe na szybką, słodką przekąskę! Z kawą smakują wyśmienicie :)
- 40 min
Składniki:
- Składniki na około 100 sztuk:
280 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
30 g słonecznika łuskanego
1 żółtko
200 g margaryny
szczypta soli
mąka do wałkowania
cukier perlisty do posypania precelków
rozkłócone białko
Słonecznikowe precelki obsypane cukrem perlistym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słonecznik rozdrabniamy drobno w blenderze.
- 2. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, słonecznik, sól, żółtko i margarynę, kroimy ją nożem na małe kawałki.
- 3. Zagniatamy dokładnie ciasto, gotowe wkładamy na 10 minut do lodówki.
- 4. Ciasto wyjmujemy z lodówki, przekładamy na posypaną mąką stolnicę i raz jeszcze zagniatamy.
- 5. Ciasto dzielimy na kilka kawałków, z każdej robimy wałek, odcinamy po kawałku i formujemy małe precelki.
- 6. Gotowe układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, smarujemy białkiem i posypujemy cukrem perlistym.
- 7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20 minut (przez pierwsze 10 piekłam bez termoobiegu a następnie z termoobiegiem) do zarumienienia.
- 8. Upieczone precelki zdejmujemy z blachy po przestygnięciu.
Podobne przepisy
Komentarze