SŁONECZNE CIASTECZKA
Kruche ciasteczka przełożone dżemem brzoskwiniowym z przepisu ze stronki: http://www.gotuj-z-evi.pl/sloneczne-ciasteczka/
Składniki:
- CIASTO:
2 - 2,5 szklanki mąki pszennej (zależy od wilgotności)
200g miękkiej margaryny KASIA
3 żółtka
3-4 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (16g)
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
DODATKOWO:
cukier puder
dżem brzoskwiniowy niskosłodzony 270g
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Słoneczne ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Godzinę przed przygotowaniem wszystkie składniki
wyjąć z lodówki aby miały temperaturę pokojową. -
2.
Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z cukrem
cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. -
3.
Dodać margarynę pokrojoną w mniejsze kawałki,
następnie żółtka i śmietanę.
Wszystko szybko zagnieść i owinąć w folię spożywczą.
Ciasto schłodzić w lodówce przez około godzinę. -
4.
Stolnicę oprószmy mąką ciasto wałkujemy na grubość 5 mm.
Foremkami wykroić kółka, z połowy wykrojonych
kółek wykroić środek w dowolne kształty (serca, kwiatki, gwiazdki),
tak aby każde ciastko miało spód i wierzch z wyciętych wzorkiem. -
5.
Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia,
wykładamy wykrojone ciasteczka i pieczemy w piekarniku
nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Studzimy na kratce. -
6.
Wierzch ciasteczek z wykrojonym wzorkiem posypujemy przesianym cukrem pudrem,
natomiast dolną część ciastek smarujemy konfiturą.
Sklejamy ze sobą obie połówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze