Słoneczna zupa Nigelli
Składniki:
- - 1l bulionu ( może być z kostki ale lepiej jak został Wam rosół z poprzedniego dnia)
- 0,5 kg kukurydzy cukrowej - można ją dostać mrożoną
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- łyżka masła
- sól, pieprz, gałka muszkotałowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupySłoneczna zupa nigelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do bulionu wrzucamy kukurydzę i doprowadzamy rosół do wrzenia. Kiedy osiągnie wymaganą temp. zmniejszamy ogień - ma się gotować na wolnym ogniu jakieś pół godziny. W tym czasie obie papryki myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kawałeczki. Podsmażamy je na łyżce masła do miękkości i wrzucamy do kukurydzy. Kiedy kukurydza będzie miękka, wszystko razem miksujemy i doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Nie żałujcie zwłaszcza gałki- wspaniale podkreśla smak:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kukurydza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze