Słodkie żeberka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.żeberka porcjujemy, solimy, układamy na blaszce i pieczemy ok 40 minut - aż nabiorą złocistego koloru. Nadmiar tłuszczu, który ewentualnie wytopi się z żeberek odlewamy.
2.Na patelny smażymy drobno pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, miód oraz przyprawy. całość dusimy przez 10 minut
3.Podpieczone żeberka grubo obtaczmy w sosie i układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy aż nabiorą złocistoczerwonego koloru. Co pewien czas żeberka polewamy wyciekającym sosem
4.Zeberka można podawać jako samodzielne danie, przekąska do piwa lub jako część dania głównego z ziemniakami lub ryżem
Komentarze