Słodkie pierożki z nadzieniem serowo-wiśniowym
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
200 g masła
100g śmietany (np. 18%)
niecała łyżeczka proszku do pieczenia
2 i 1/2 szklanki mąki
Nadzienie:
250g twarogu
3 łyżki dżemu wiśniowego
cukier waniliowy
2 łyżki cukru (można dosłodzić wg upodobania)
4 płaskie łyżki mąki pszennej
Słodkie pierożki z nadzieniem serowo-wiśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztapiamy w większym garnku i zdejmujemy z ognia. Dodajemy śmietanę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto.
Następnie dzielimy je na małe kuleczki, układamy na tacy i wstawiamy do lodówki na 30 minut. - 2. W miseczce rozcieramy twaróg z cukrami, następnie wsypujemy mąkę i dodajemy dżem, mieszamy.
-
3.
Każdą kuleczkę wałkujemy na owalny placuszek, po jednej stronie nakładamy łyżeczkę nadzienia i sklejamy brzegi, tak jak przy robieniu pierogów. Można je ładnie zakończyć, np. radełkiem czy specjalną foremką.
Pieczemy około 20-25 minut w temp. 1750
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Komentarze