Słodkie grzybki ze śmietaną
Grzybki ze śmietaną upiekłam, gdy przyjmowałam długo wyczekiwanych, wspaniałych gości.Zrobiły furorę! Są trochę pracochłonne, ale warto się postarać.
Składniki:
- ● 1/2 kg mąki
● 1 kostka margaryny
● 1 szklanka śmietany homogenizowanej 18-proc.
● 1 białko
● łyżka maku
● polewa czekoladowa
● mała śmietana 30-proc.
● cukier waniliowy
Słodkie grzybki ze śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto siekamy,
zagniatamy i wkładamy na godzinę
do lodówki. -
2.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy
i szklanką oraz foremką
do babeczek wycinamy pary
krążków. Krążkami wyciętymi
szklanką oblepiamy posmarowane tłuszczem zewnętrzne
strony foremek do babeczek,
a w krążkach wykrojonych foremką
wycinamy małym kieliszkiem
środki. Formujemy korzonki,
końce maczamy w białku
i maku. Elementy grzybków pieczemy
w 180 °C na złoto. -
3.
Zimne kapelusze polewamy
polewą i czekamy, aż zastygnie.
Napełniamy śmietaną ubitą
z cukrem waniliowym i przykrywamy
krążkami z dziurką. Wkładamy
korzonki.
Porady
twój pomysł, ciastka w kształcie grzybów
Komentarze