Słodkie grzybki
Grzybki nadają się doskonale do dekoracji, ale również znakomicie smakują
Składniki:
- Polewa czekoladowa
Ciasto:
0,5 kg mąki
1 kostka margaryny
1 szkl. kwaśnej śmietany
1 białko jajka
trochę maku
Krem:
2,5 szkl. mleka
0,5 szkl. cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka masła
2 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki krupczatki
1 masło
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
DeserySłodkie grzybki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Połączyć razem mąkę, margarynę i śmietanę. Powstałe ciasto wstawić na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu rozwałkować na grubość mniej niż 0,5 cm i wycinać z niego krążki literatką i foremką do babeczek (pary krążków czyli jeden krążek literatką i jeden krążek foremką). Krążkami wyciętymi foremką wyłożyć środki tej foremki i po nakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika i piec w temp. 180 stop. na złoty kolor. Wyciąć nakrętką z butelki środki z krążków wykrojonych literatką i upiec powstałe obrączki. Z pozostałego ciasta uformować ogonki grzybka tak aby góra była węższa, by mogła zmieścić się w otwór obrączki. Końcówki ogonków maczać w białku i w maku. Następnie upiec tak samo jak kapelusze i obrączki. -
2.
Masa:
2 szkl. mleka zagotować z 0,5 szkl. cukru i cukrem waniliowym i jedną łyżeczką masła. W osobnym naczyniu ubić 2 jajka trzepaczką, dodać 0,5 szkl. mleka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej i 3 łyżki mąki krupczatki. Wszystko wlać do ugotowanego mleka i szybko mieszając zagotować. Po wystudzeniu powstały budyń utrzeć mikserem z kostką masła. -
3.
Wykonanie:
Do upieczonych kapeluszy nakładamy krem, przykrywamy obrączką i wciskamy ogonek. Staramy się, aby krem lekko tylko wypływał spod kapelusza. Zostawiamy w chłodnym miejscu na godzinę. Następnie wierzch kapelusza smarujemy polewą czekoladową.
Porady
Przepis na ok. 20 grzybków
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z kompletem świec z 30 dni przed obniżką - 175,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 150,50 zł.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze