Słodkie dyniowe duszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlewamy wodę i podgrzewamy. W misce mieszamy mleko, puree z dyni, cukier, sól, cynamon i żółtka. Stawiamy na garnku i podgrzewamy, cały czas mieszając trzepaczką. Kiedy się zagrzeje, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy, aż się rozpuści.
2.Przelewamy do kieliszków, odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wkładamy do lodówki, na około 30 minut.
3.Śmietanę kremówkę, ubić na sztywną pianę, dodając cukier puder. Udekorować zastygnięty pudeeng, nakładając na wierzch ubitą śmietanę i dodając duszkom oczy.
Komentarze