Słodkie bułeczki z marmoladą z róży
- 60 min
Mając motyle w brzuchu piecze się dla ukochanej osoby takie pyszne bułeczki. Pachną słodko i rozkosznie. Apetyczne, rozpływające się w ustach serduszka.
- 60 min
Składniki:
- 500 g mąki pszennej typ 500
50 g świeżych drożdży
4 żółtka
120 g cukru
9 g aromatu waniliowego ( 1 buteleczka)
220 ml śmietany 18 %
100 g masła
0,5 łyżeczki soli
nadzienie:
300 g marmolady z róży
4 łyżki mąki do podsypywania blatu
1 białko do smarowania bułeczek
2 łyżki maku (opcjonalnie)
cukrowe kolorowe motylki do dekoracji
lukier
100 g cukru pudru
1-2 łyżki soku z czarnego bzu lub soku z cytryny
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySłodkie bułeczki z marmoladą z róży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki przed przystąpieniem do sporządzenia ciasta należy doprowadzić do temperatury pokojowej.
- 2. Masło roztopić w rondelku, lekko przestudzić ( powinno mieć temp. około 40 stopni C).
- 3. Drożdże rozkruszyć w miseczce, dodać cukier, wymieszać.
- 4. Do rozczynu drożdżowego dodać śmietanę, sól, aromat waniliowy, mąkę i żółtka, dokładnie wyrobić ciasto. Pod sam koniec wyrabiania stopniowo dodać masło.
- 5. Ciasto przełożyć do lekko natłuszczonej miski, przykryc ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (powinno dwukrotnie zwiększyć objetość).
- 6. Ciasto ponownie wyrobić, podzielić na 4 części. Każda porcję ciasta rozwałkować. Z ciasta wycinać foremką serca.
- 7. Brzegi serc posmarować białkiem. Na środku serca nałożyć porcję marmolady, przykryć drugim sercem, dokładnie zlepić brzegi.
- 8. Wypełnione konfiturą serca posmarować białkiem, oprószyć makiem. Piec 15 minut w temp. 200 stopni C.
- 9. Cukier puder utrzeć z sokiem owocowym. Od ilości dodanego płynu zależy gęstość lukru.
- 10. Drożdżowe bułeczki wyjąć z piekarnika, przestudzić, polać lukrem, udekorować według uznania. Użyłam cukrowych kolorowych motylków.
Porady
Ciasto na poczatku wyrabiania będzie luźne i lepkie, należy delikatnie podsypywać blat mąką i wyrabiać ciasto do momentu, aż stanie się elastyczne. Mąki nie należy dodawać zbyt dużo.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Słodkie bułeczki “ptaszki”
Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla...
Bułeczki drożdżowe z marmoladą
Bułeczki drożdżowe są fantastyczne w smaku, a co najważniejsze mają mniej kalorii niż tradycyjne pączki pieczone w głębokim tłuszczu. Tradycyjne drożdżowe bułeczki z marmoladą nadadzą się na podwieczorek albo jako propozycja na drugie śniadanie. Słodkie bułeczki drożdżowe doskonale smakują ozdobione...
Komentarze