Słodka pianka z porzeczkami i malinami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób

Słodka pianka z mango wspaniale komponuje się z letnimi owocami : malinami i porzeczkami. Deser ten można przygotować z wyprzedzeniem. Owoce - 3 razy tak!

  • Dla 4 osób

Składniki:

  • -porzeczki białe lub czerowne : 1 szklanka
    -maliny : 30 sztuk
    -mango : 1 sztuka
    -galaretka o smaku brzoskwiniowym : 1 opakowanie / 75 g
    -przegotowana woda o temp. 95-100 stopni C : 200 ml
    -mascarpone : 4 łyżki
    -konfitura lub dżem malinowy : 2 łyżki
    -woda mineralna niegazowana : 2 łyżki
    -bita śmietana ( opcjonalnie) : 4 łyżki
    -listki bazylii lub melisy do dekoracji : 4 sztuki
    -ponadto owoce do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Słodka pianka z porzeczkami i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mango obrać, usunąć pestkę. Galaretkę dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie, wystudzić, wstawić do lodówki na 30 minut. Gdy stężeje dodać do niej mango i serek mascarpone, zmiksować. Piankę przelać do pucharków, wstawić do lodówki na 20-30 minut.
  • 2. Do rondla wlać wodę mineralną, dodać konfiturę owocową, porzeczki i maliny, gotować 1-2 minuty. Odstawić w chłodne miejsce.
  • lakki deser z sezonowymi owocami 3. Deser po wyjęciu z lodówki polać sosem z malin i porzeczek. Proponuję udekorować bitą śmietaną, listkiem bazylii i owocami.
  • deser z polskimi porzeczkami i malinami 4. Rady : zamiast konfitury owocowej można dodać syrop malinowy lub wodę wymieszaną z cukrem pudrem ( proporcje dowolne, zależnie od tego, jak słodki chcemy uzyskać sos owocowy). Do deseru można dodac galaretkę o smaku anansowym, pina colady lub morelowym. Galaretka musi stężeć, wóczas zmiksowana z mango i mascarpone sprawia, że konsystencja jest lekko puszysta, jak pianka.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować