Śliwkowy sernik z makiem

Śliwkowy sernik z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Sposób wykonania:
  
  
  Składniki na ciasto szybko zagniatamy i chłodzimy w zamrażalniku około 20 minut.
  Po tym czasie wyjmujemy i wykładamy nim tortownice o średnicy 26 cm.
  Nakłuwamy ciasto widelcem.
  Wstawiamy do nagrzanego do 175 stopni C piekarnika i podpiekamy 20 minut.
  Wyjmujemy i studzimy.
• 2. Następnie masę makową wykładamy na podpieczone ciasto.
  
  Śliwki kroimy w paski i układamy na wierzchu masy .
• 3. Przygotowujemy masę sernikową :
  
  Miksujemy ser.
  Dodajemy śmietankę 36 % i mieszamy chwilę .
  Wsypujemy cukier puder, dodajemy powidła,a następnie wbijamy po jednym jajku.
  Miksujemy aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Wsypujemy mąkę ziemniaczaną i
  krótko ale dokładnie miksujemy.
  Masę serową przelewamy do formy.
• 4. Delikatnie wyrównujemy jej powierzchnie. Przykrywamy całość folią aluminiową tak by nie stykała się z masą.
• 5. Do nagrzanego piekarnika, na jego spód, wstawiamy garnek emaliowany z gorącą wodą . Następnie ustawiamy tortownicę z ciastem i pieczemy 80 minut.
  
  Po tym czasie uchylamy lekko drzwiczki i zostawiamy sernik na jeszcze 60 minut.
  
  Wyjmujemy i czekamy aż wystygnie i nabierze temp. pokojowej.
  Dekorujemy śliwkami suszonymi przed podaniem.