1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Śliwkowe udka

Śliwkowe udka

0 (0 ocen)

Śliwkowe udka
  • 60 min

Mięso nacieram pieprzem cayenne i krótko przesmażam, potem zapiekam razem z sosem śliwkowo-szalotkowym.

  • 60 min

Składniki:

  • 1100 g udek z kurczaka
    6 suszonych śliwek
    4 szalotki
    3-4 łyżki niezbyt słodkich powideł śliwkowych
    3/4 szklanki bulionu lub wody
    2 łyżeczki pieprzu cayenne
    sól
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Śliwkowe udka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Obsmażone udka 1. Mięso umyj, osusz, jeśli udka są w całości możesz je przepołowić. Udka natrzyj porządnie pieprzem cayenne i solą. Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż udka na złoto. Ułóż w formie żaroodpornej. Patelnię zostaw.
  • Przesmażanie szalotki i śliwki 2. Szalotkę posiekaj w piórka, śliwki na 2-3 części. Na tej samej patelni, na której smażyły się udka przesmaż szalotkę i śliwkę.
  • Sos śliwkowo-szalotkowy 3. Na patelnię wlej bulion i dodaj powidła śliwkowe. W razie potrzeby dosól. Sos redukuj ok. 8 minut aż się lekko zagęści.
  • Udka w sosie przed pieczeniem 4. Sos wylej na udka. Mięso zapiekaj w nagrzanym do 180 st. C piekarniku (termoobieg) przez ok. 40 minut. W trakcie pieczenia przekręcaj udka by się ładnie zarumieniły i za mocno nie przypaliły z jednej strony.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śliwki

Inne przepisy tego użytkownika

Wegetariańska pita

Wegetariańska pita z halloumi
Babka z likierem jajecznym

Babka z likierem jajecznym
Rolada z indyka

Rolada z indyka z warzywami
Jajka po szkocku

Jajka po szkocku
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.49 (153 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Domowe powidła śliwkowe

4.49 (153 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Domowe powidła śliwkowe

 akrobatka22 Uwielbiam czas na domowe przetwory! Powidła śliwkowe są jedne z moich ulubionych. Robię je ze śliwek węgierek. Aromatyczne, obłędnie smaczne! Można wyjadać je łyżeczką prosto ze słoiczka lub użyć do przygotowania ciast, kanapek czy deserów. Na chłodne, zimowe wieczory powidła śliwkowe będą doskonałe.

4.84 (192 ocen)

Powidła śliwkowe z piekarnika

4.84 (192 ocen)

Powidła śliwkowe z piekarnika

 2milutka Najprostszy sposób na domowe powidła-pieczone w piekarniku bez wielogodzinnego mieszania z obawy, że się przypalą, pachnące cynamonem i korzennym goździkiem. 5 godz.

4.22 (282 ocen)

powidła śliwkowe (bez mieszania)

4.22 (282 ocen)

Powidła śliwkowe (bez mieszania)

 ginger Jest to mój hit wśród wszystkich przetworów domowych. Zaskoczy Was łatwość ich wykonania! 5 godz. 30 min

4.5 (159 ocen)

Opublikowany w Magazynie
sliwkowe

4.5 (159 ocen)

Opublikowany w Magazynie

ciasto śliwkowe...

 izaa_a szybkie i smaczne ciasto ze śliwkami

4.48 (146 ocen)

image-24413kt

4.48 (146 ocen)

Szybkie powidła śliwkowe

 Apetyczna babeczka Mam dla Was wspaniałą alternatywę jeśli kochacie powidła śliwkowe, a nie szczególnie lubicie mieszania śliwek przez kilka godzin. To wersja dla zapracowanych, albo dla sprytniejszych :). Cała tajemnica polega na tym, aby powidła gotowały się przez 5-6 godzin, zupełnie bez naszego udziału! 6 godz.

4.5 (177 ocen)

ciasto śliwkowe

4.5 (177 ocen)

Ciasto śliwkowe

 Magda_Z Niesamowicie puszysty a za razem bardzo prosty w wykonaniu placek. Odpowiednio słodki, świetnie komponuje się z kwaskowymi śliwkami. 1 godz. 10 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

3.5 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować