CIASTO ŚLIWECZKA
Składniki:
- CIASTO:
3 szkl.mąki
3/4 kostki masła
2 jaja
3/4 szkl.cukru
1 cukier waniliowy
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z 1/2 cytryny
BUDYŃ:
2 budynie waniliowe
0,5l mleka
2 łyżki cukru
POLEWA CYTRYNOWA:
1 łyżka masła
sok z 1/2 cytryny
1 szkl.cukru pudru
DODATKOWO:
1 kg śliwek
otarta skórka z 1 cytryny
Ciasto śliweczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO:z podanych składników zagnieść ciasto,podzielić na 2 części jedną włożyć do zamrażarki.Pozostałym ciastem wylepić dno blaszki 21x30 wyłożonej papierem do pieczenia.Ułożyć połówki śliwek skórką do ciasta .
- 2. BUDYŃ:ugotować budyń z podanych składników i gorący wylać na śliwki.
- 3. Ciasto wyjąc z zamrażarki i zetrzeć na budyń.Piec 45minut w temp 180stopni.
- 4. POLEWA CYTRYNOWA:masło roztopić z sokiem z cytryny,dodać cukier i mieszać aż masa będzie jednolita.Polać upieczone ciasto i posypać otartą skórką z cytryny.
Porady
Do ciasta można wykorzystać mrożone śliwki lub zastąpić je morelami przekrojonymi na pół lub jabłkami pokrojonymi w ósemki.
Komentarze