Śledziowo-ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki dokładnie myjemy.
Gotujemy w mundurkach
ok. 20 minut.
Odcedzamy. Następnie
studzimy, obieramy
i kroimy w kostkę.
2.Ze śledzi zdejmujemy
skórę, usuwamy
ości. Mięso kroimy
w kawałki.
3.Jajka gotujemy
na twardo. Studzimy,
obieramy i kroimy w małą kostkę. Mieszamy
z ziemniakami, lekko solimy.
Cebulę i 1-2 ogórki kroimy
w grube plastry. Razem z rybą
dodajemy do ziemniaków.
4.Sos: olej mieszamy z musztardą,
octem oraz cukrem
i polewamy sałatkę. Mieszamy.
Dekorujemy resztą ogórków,
sałatą i szczypiorkiem.
Komentarze