Śledziki w sosie winegret
Składniki:
- śledzie solone -1 kg
cebula-2 szt
mleko-1,5 szkl
papryka czerwona konserwowa -2 strąki
SOS WINEGRET
oliwa z oliwek-4 łyżki
sok z cytryny -1 łyżka
czosnek -2 ząbki
sól i pieprz
DEKORACJA
sałata zielona -3 liście
koperek zielony -3 gałązki
cytryna -1 plaster
pomidorki koktajlowe -2 szt
Śledziki w sosie winegret - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie wymoczyć w mleku, odsączyć, pokroić na kawałki.
- 2. Cebulę obrać i razem z papryką pokroić w kostkę.
-
3.
SOS WINEGRET
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, wymieszać z oliwą , solą i sokiem z cytryny, dokładnie wymieszać. - 4. Na półmisku ułożyć opłukane i osączone liście sałaty,na sałacie położyć kawałki śledzi sosem winegret polać śledzie, udekorować zielonym koperkiem,plastrem cytryny i pomidorkami koktajlowymi.
- 5. Odstawić na parę godzin w chłodne miejsce.
Komentarze