Śledzik z porem i jajkiem
- 15 min
Smaczna sałatka z dużą ilością pora i cebuli . Do tego kawałki jajek . Kolorowe smaczne i zdrowe
- 15 min
Składniki:
- śledzie z oleju ok 1/2 kg
2 pory
2 cebule
ocet ok 1 łyżka
sól morska
jajko 3 szt
śmietana 30 % 1 łyżka
pieprz
czosnek 1 ząbek
Śledzik z porem i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory myjemy osuszamy i kroimy w plasterki. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Solimy i ugniatamy ręka aby warzywa zmiękły. Czosnek wyciskamy i mieszamy z porem i cebulą . Śledzie wyciągamy z oleju i kroimy na mniejsze kawałki. Do cebuli i pora dodajemy odrobinę octu. Mieszamy. Dodajemy łyżkę śmietany i jeszcze raz mieszamy.
-
2.
Jajka gotujemy na twardo. Zimne obieramy i kroimy na ćwiartki.
Do śledzie dodajemy sałatkę porową lekko mieszamy. Na koniec dodajemy kawałki jajka.
Komentarze