Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym
Łagodne i aromatyczne śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym. Potrawa typowo postna, ale i wyśmienita na co dzień. Propozycja na udaną zakąskę na różnego typu uroczystościach. Takie śledzie to także nieodłączny element świątecznego menu.
Składniki:
- 600 g filetów śledziowych a'la matjas (8 sztuk) - wymoczone
Sos:
300 g oczyszczonych pieczarek
1 duża biała cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka całych pomidorów bez skóry (400g)
1/3 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
2/3 szklanki wody
4 łyżki soku z cytryny lub octu
2 - 3 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie w sosie pomidorowo-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Pieczarki Pomidor Sałata Śledzie Sok z cytryny Vegeta Zioła Oliwa z oliwek Pieprz białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Święta Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Post Wielkanoc Na zimno Na zimno Śniadanie KolacjaPodobne przepisy
Śledzie z brzoskwiniami i rodzynkami
Śledzie w wersji na słodko - z dodatkiem brzoskwiń i rodzynków. Połączenie tych składników z mieszanką przypraw korzennych daje niepowtarzalny smak i aromat. Świetna propozycja na przystawkę. Śledzie polecam szczególnie na świąteczne okazje - Boże Narodzenie, a także Wielkanoc.
Komentarze