Śledzie w pomidorach z grzybami marynowanymi
Moja mama od lat robi śledzie w tej postaci na różne rodzinne imprezy.Obowiązkowo goszczą podczas Świąt Bożego Narodzenia.
Składniki:
- 0,5kg. filetów śledzi(Matias)
1 cebula
400g.przecieru pomidorowego
1 łyżka masła
1/2łyżeczki pieprzu
500g. marynowanych grzybów w occie
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie w pomidorach z grzybami marynowanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie namaczamy w wodzie,odstawiamy na 2-3h. by pozbyć się nadmiaru soli,odsączamy.
Każdy płat przekrawamy na 3-4 części układamy w naczyniu.
-
2.
Cebulę kroimy drobno.
Na patelni rozgrzewamy masło, wkładamy cebulę, szklimy na rumiano dodając koncentrat pomidorowy oraz pierz.
Mieszamy dokładnie,dusimy chwilkę.
-
3.
Na śledzie wykładamy zawartość patelni.
-
4.
Grzyby odsączamy z zalewy kroimy drobno.
Posypujemy nimi po całości naczynie ze śledziami.
- 5. Odstawiamy na 2-3h. do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚledzieInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze