• Śledzie pod pierzynką z buraczkami

    Dodane przez: Cukiereczek

  • Wspaniała sałatka warstwowa ze śledziem, idealna na świąteczny stół.

  • Śledzie pod pierzynką z buraczkami

    Składniki

    5-6 filetów śledziowych,
    4-5 ogórków konserwowych,
    3 ugotowane ziemniaki,
    3 ugotowane buraczki,
    1 duża cebula,
    majonez,
    4 jajka,
    pieprz,
    szczypiorek

  • Sposób przygotowania

    1.
    Śledzie pod pierzynką z buraczkami - krok 1

    Śledzie moczymy w wodzie. Następnie kroimy je w kostkę i układamy na dnie miski.

    2.
    Śledzie pod pierzynką z buraczkami - krok 2

    Smarujemy je warstwą majonezu i posypujemy pieprzem.

    3.
    Śledzie pod pierzynką z buraczkami - krok 3

    Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, układamy ją jako kolejną warstwę. Korniszony kroimy w kostkę i układamy na cebuli.

    4.
    Śledzie pod pierzynką z buraczkami - krok 4

    Ugotowane ziemniaki studzimy i kroimy w kostkę. Układamy je na ogórkach. Całość ponownie smarujemy majonezem i oprószamy pieprzem.

    5.
    Śledzie pod pierzynką z buraczkami - krok 5

    Buraki gotujemy, po wystudzeniu ścieramy je na grubych oczkach tarki. Odciskamy nadmiar soku powstałego podczas ścierania i układamy w misce. Kolejno smarujemy majonezem i posypujemy pieprzem. Wierzch sałatki posypujemy startymi na drobnych oczkach tarki jajkami i posiekanym szczypiorkiem.

  • Rady

    Sałatkę wstawiamy do lodówki do przegryzienia.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    Danie świąteczne i nie tylko
  • 1 komentarz

    • owieczka
      2012-09-16T19:38:41+02:00 owieczka
      Owszem sałatka bardzo dobra :) Byłą już nawet podawana we wczesniejszych nr PP, zrobiłam i zasmakowała :) Tylko ja nie dodaję ogórków a daję natomiast ugotowane jajka. I jak dla mnie sałatka ta mimo, że z nazwy jest warstwowa to ja zawsze ją wymieszam,po prostu lubię jak wszystkie składniki się ze sobą polączą i stworzą jedną całosc :) ale to oczysiwscie kwestia gustu ;)

Dodane przez: Cukiereczek

Cukiereczek 426

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-09-16T15:59:58+02:00

5091 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »