Śledzie po kaszubsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie moczymy ok. 2 godzin w wodzie, a potem ok.
godziny w mleku. Osuszamy i kroimy w 1,5-cm paski.
2.Cebule obieramy i kroimy w półtalarki. Szklimy na
rozgrzanej oliwie. Dodajemy
przecier, liść
laurowy i ziele angielskie.
Chwilę smażymy.
Doprawiamy do
smaku solą, pieprzem
i majerankiem. Studzimy.
Mieszamy ze
śledziami.
Komentarze