Śledzie po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę ugotować a'la dente i zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Śledzie namoczyć w wodzie aż się "odsolą".
Cebulę pokroić w piórka i smażyć na oliwię na małym ogniu ok 10 minut aż zmięknie, następnie dodać rodzynki i marchewkę oraz przecier. Dusić ok 5 minut i odstawić do ostygnięcia.
Śledzie pokroić w paski i dodać do przestudzonych warzyw, wymieszać i ostawić na noc, gdyż najlepsze są następnego dnia.
Komentarze