Śledź w śmietanie
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filety śledziowe solone, korzenne: 4 sztuki
- czerwona cebula o średnicy 4-5cm: 1 sztuka
- kwaśna gęsta śmietana, mały kubek: 1 sztuka
- świeżomielony pieprz do smaku: 4 szczypty
- posiekana natka pietruszki: 1 łyżka
Śledź w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety namoczyć przez 2-3 godziny (jesli chcemy żeby były delikatniejsze możemy je namoczyć w mleku). Cebulę obrać i pokroić w równe plasterki. Przygotować kilka krążków cebuli (zewnętrzne z plasterków), które posłużą nam do spięcia filetów. Resztę drobno posiekać. Każdy filet zwinać w rulonik i nałożyć na niego krążek cebuli. Ułożyć na półmisku, do środka włożyć 1-2 łyżki śmietany, posypać posiekaną cebulą oraz pieprzem. Można posypać natką pietruszki.
Komentarze