Śledź po sułtańsku
Wspaniała przystawka która świetnie sprawdzi się na każdej rodzinnej imprezie, czy uroczystości. Śledzik w smażonej cebuli, papryce i ketchupie z dodatkiem rodzynek moczonych w wódce. Ten smak pamięta się na długo, jest gratką dla wielbicieli śledzi.
Składniki:
- -5 płatów matijasa
-6 dużych cebul
-1/2 papryki czerwonej
-100 g rodzynek
-1 kieliszek wódki
-1 łyżka octu winnego
-3 łyżki ketchupu pikantnego
-1/2 łyżeczki cukru
-1,5 szklanki wrzątku
-sól i pieprz
-olej do smażenia
dodatkowo:
-1 l. mleka do wymoczenia śledzi
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Śledź po sułtańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Gdy cebula się podsmaży dodajemy ketchup i ocet winny i dokładnie mieszamy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Wystudzoną cebulę dodajemy do śledzi. Wrzucamy odsączone rodzynki i dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Wstawiamy na noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledź po polsku
Śledź to fantastyczne danie na wigilijna kolację, zwłaszcza dla osób, które w kuchni nie czują się jak ryba w wodzie. Śledź tworzy smaczne połączenie z wieloma dodatkami a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Zapraszam na śledzia po polsku z sporą ilością cebulki, leśnymi grzybami i suszonymi...
Komentarze