Uroczysty śląski obiad nie może się obejść bez rolady, klusek i modrej kapusty. Jeśli tradycyjna śląska rolada to koniecznie z mięsa wołowego, z farszem pokrojonym w kostkę lub w paski.
4.5 (169 ocen)
Porady
Moja rada: - piekarnik jest idealnym miejscem do pieczenia rolad - w trakcie pieczenia należy je odwrócić i jeśli jest taka potrzeba to dodać trochę wody - w moim domu do farszu z rolad nigdy się nie używało kiszonych ogórków tylko konserwowe - w tradycyjnej śląskiej roladzie farsz może być pokrojony w kostkę lub w paski, jednak w żadnym wypadu nie może być przemielony
Komentarze