Skrzydełka po żydowsku

4.5 (143 ocen)

Opublikowany w Magazynie

W latach 50. jadłam supersmaczne żydowskie danie, ale po latach zapomniałam, jak się je robi. W 2003 r. miałam szczęście spotkać Żydów, którzy robili tę potrawę na niedzielny obiad i zdobyłam przepis.

Składniki:

  • ● 15-16 skrzydełek
    Farsz: 75 dag mielonego mięsa z indyka
    ● 25 dag wątróbki drobiowej
    ● 2 jajka
    ● 1/2 bułki
    ● 1/2 szkl. mleka
    ● 1/2 szkl. kaszy manny
    ● 1/4 szklanki orzechów włoskich
    ● 1/4 szkl. rodzynek
    ● 1/2 czerwonej papryki
    ● 6 pieczarek
    ● pęczek koperku
    ● 6 ząbków czosnku
    ● sól
    ● pieprz
    Okrasa: 2 łyżki miodu
    ● 2 łyżki wody
    ● 2 łyżki sosu sojowego
    ● 1/4 szkl. sezamu wymieszanego z płatkami migdałów
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Skrzydełka po żydowsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Skrzydełka po żydowsku 1. Obcinamy pierwsze najkrótsze
    ramionko. Wchodzimy palcem
    pod skórę skrzydełka
    z trzeciego do drugiego ramionka.
    Skrzydełka solimy i wkładamy
    do lodówki na 30 minut.
  • Skrzydełka po żydowsku 2. Bułkę zalewamy mlekiem.
    Z białek ubijamy pianę. Wątróbkę
    kroimy w kostkę, orzechy
    i koperek siekamy, paprykę
    i pieczarki kroimy w kostkę, czosnek
    przepuszczamy przez praskę.
    Wszystko dokładnie mieszamy.
    Dodajemy kaszę manną,rodzynki, odciśniętą bułkę, pianę
    z jaj i żółtka. Wyrabiamy.
  • Skrzydełka po żydowsku 3. Skrzydełka nadziewamy farszem
    od trzeciego do drugiego
    ramionka. Układamy na blasze
    jedno na drugim. Pędzelek maczamy
    w okrasie (mieszamy
    podane składniki) i smarujemy
    skrzydełka. Posypujemy sezamem
    z migdałami. Pieczemy
    około 40 minut w temperaturze
    200 °C. Podajemy z purée
    z ziemniaków i groszku oraz
    marchewką duszoną z rodzynkami
    i słodką śmietanką.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Odbierz rabat -20% na naszyjni... więcej»
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
7% rabatu na 700 największych... więcej»
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
+
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
Online

7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
-25% na wybrany asortyment MAC
-25% na wybrany asortyment MAC
Rabat na produkty marki MAC -2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-25% na wybrany asortyment MAC
Online
Stacjonarnie

Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_12-2008

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Żydowska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować