Skórka pomarańczowa do ciast
- 30 min
Żaden świąteczny sernik czy ciasto z bakaliami nie może obyć się bez dodatku pomarańczowej skórki. Moja mama od zawsze robi ją wyłącznie domowym sposobem. Co roku opracowuje nowy sposób na szybsze przygotowanie i lepszy smak.
- 30 min
Składniki:
- 2 pomarańcze
3-4 łyżki cukru
woda
5 (190 ocen)
Skórka pomarańczowa do ciast - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomarańcze dokładnie myjemy w ciepłej wodzie. Najlepiej, kiedy za pomocą szczoteczki delikatnie wyszorujemy skórkę.
- 2. Owoce obieramy. Skórki zalewamy zimną wodą. Zostawiamy na dobę aby zmiękły. Dzięki temu unikniemy również posmaku goryczki.
- 3. Po 24 godzinach wylewamy wodę i płuczemy skórki. Usuwamy z nich białą część. Pomarańczową kroimy w drobna kostkę. Ja lubię jak najmniejszą.
- 4. Pokrojone przekładamy do garnka, zasypujemy 2 lub 3 łyżkami cukru. Mieszamy i zalewamy wodą niewiele ponad powierzchnię skórek. Gotujemy około 15- 20 minut na małym ogniu.
- 5. Od czasu do czasu mieszamy. Musimy uważać aby woda całkowicie nie wyparowała, mogą się wtedy przypalić.
- 6. Ugotowane przecedzamy i studzimy. Zimne mieszamy jeszcze z łyżką cukru i przekładamy do pojemnika. Przechowujemy w lodówce szczelnie zamknięte.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowa skórka pomarańczowa
Wspaniała domowa skórka pomarańczowa jest najlepsza. To doskonały dodatek do udekorowania ciast typu sernik czy makaowiec, babek, mazurków, deserów ,ale równiez pączków. Najsmaczniejsza skórka jest z pamarańczy w okresie Świąt Bożego Narodzenia, a że mamy tradycję to zjadania sporych ilości tego owocu...
Komentarze